Tout chaud sorti des chais, Sliabh Liag Distillers nous propose une nouvelle édition limitée de la gamme Silkie : le Dark Silkie Moscatel finish, un Irish Blend légèrement tourbé et embouteillé à 46%.
Le nez : Pomme et poire fraîches avec une fumée sèche épicée et une touche de chêne vierge.
La bouche : La douceur caractéristique du Dark Silkie évolue lentement en saveurs douces et riches de caramel au beurre salé. Des vagues de tabac à pipe sucré, de réglisse et de chocolat noir cèdent la place à la poire compotée.
Finale chaleureuse et élégante sur la fumée maltée et le beurre de cacahuète.
Note :